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[单选]中国饮食文化走向成熟的特征是走向世界。（）
[单选]饮茶更要讲究环境，因为中国人把饮茶看成是一种艺术。（）
[单选]《齐民要术》是至今为止，中国历史上乃至世界历史上最古老的农书，与烹饪无关。（）
[单选]元宵节又称“上元节”，“云夕节”，“灯节”、为汉族传统节日之一，南北方都过此节。（）
[单选]中国菜“五味调和”的养生观念与当代人健康养生的生活追求是完全相吻合的。（）
[单选]中国菜好吃是因为能够品出美味的味道，而在过于浓重的，强刺激性菜肴味道中是达不到品味艺术境界的，也就没有美食可言。（）
[单选]由于各种粮食作物的生产供应，使这唐代的酒的品种和名品可谓迭出。（）
[单选]保持菜肴味道的纯正，是“大味必淡”养生原则的具体体现。（）
[单选]酒是中国的“国饮”。（）
[多选]饮食文化物质层面包括（）
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