流行病学试题-第24页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

[单选]沙门菌属食物中毒的主要临床表现（）。

[单选]内毒毒素中毒的主要临床表现（）。

[单选]河豚毒素中毒的主要临床表现（）。

[单选]副溶血性孤菌食物中毒好发食品是（）。

[单选]沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。

[单选]一食堂，就餐者就餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状。你采取何种措施进行急救（）。

[单选]某大学的9名同学，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红，头晕，头痛，心悸，胸闷，血压下降，荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是（）。

[单选]某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有浓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒（）。

[单选]耐热性最强的食物中毒病病原菌是（）。

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