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茶文化知识竞赛题库
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[填空]
我国人均消费茶叶,2004年将超过400g,西藏最高,为4.5kg,广州超过1.8kg,上海达到1.2kg,贵州()g,居国内中上水平。
[填空]
2004年我国内销茶叶52.5万吨,比上年增长5%,销售金额145亿,其中销量最多的是()茶,达30.7吨,其次是花茶9.5万吨,普洱茶6.7万吨,乌龙茶4.0万吨,红茶1.6万吨。
[填空]
2004年中国茶叶总产79.7万吨,较上年增长3.8%,产量超过5万吨的省份有7个,分别是福建、浙江、云南、四川、湖北、湖南、安徽。贵州1.9万吨,居全国第()位。
[填空]
2004年中国茶园总面积为127万公顷,比上年增长5.21%,茶园面积超过100万亩的省份有7个,分别是云南、福建、浙江、湖北、安徽、四川、湖南。贵州76万亩,位居全国第()位。
[填空]
世界茶叶消费习惯发生变化,一是原单纯的冲泡()方式,逐渐被冷饮、热饮、速饮、煮饮、调和饮等所代替;二是变原()为吃茶,茶糖果,茶点心、茶冰淇淋等逐渐走进人们的日常生活。
[填空]
世界消费茶类结构在变化,绿茶消费逐年挤占红茶的市场份额,红茶从过去的90%以上,下降到目前的()左右。
[填空]
世界消费茶叶的国家和地区达174个,消费茶叶的人口超过30亿,消费总量为300万吨,年人均消费量0.5kg,说明茶叶的产消费基本保持同步,年人均消费者超过2kg的国家有五个,其中人均消费者最多的国家是(),达2.76kg。
[填空]
全世界茶叶进口总量139.5万吨,其中()进口16.9万吨,占12.11%,居第一。
[填空]
全世界茶叶出口总量141万吨,中国25.998万吨,占18.44%,为当年产量的33.85%,创历史最好水平,居()。
[填空]
2003年,全世界茶园总面积285万公顷,中国120.7万公顷,占42.23%居()。
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