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[多选]保健食品的功效成分的提取方法有（）。

[多选]酒中对人体可能产生危害的成分有（）。

[多选]大豆中的抗营养因子主要有（）。

[多选]肉品中主要的呈味成分（）。

[多选]下列属于蛋黄中蛋白质的有（）。

[多选]坚果中的抗氧化物质包括（）。

[多选]谷类中的蛋白质有（）。

[多选]大豆中富含的维生素有（）。

[多选]常用做营养监测的健康指标包括（）。

[多选]《中国居民膳食指南》对饮酒的描述是（）。

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