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[多选]客人较多时，我们应注意哪些细节（）
[多选]灭火器使用方法和注意事项说法正确的有（）
[多选]刨肉机使用，说法错误的是（）
[多选]专间制作常提到的五专是：专用房间、专人制作（）
[多选]员工服务“三轻”指（）
[多选]厨师长工作重点有（）
[多选]海产品解冻注意事项，说法正确的是（）
[多选]隔夜的寿司饭操作错误的是（）
[多选]以下产品属于食品添加剂的有（）
[多选]库房食品应当（）存放，并定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
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