食品安全知识竞赛-第60页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]在进入厨房前，需要对指甲做什么处理？

[单选]员工进入厨房前对其佩戴的首饰有何要求？

[单选]正在工作的你被污水弄湿了双手，应该怎么做？

[单选]进入后厨要佩戴发网，其目的是遮住哪些部分的头发？

[单选]你看到你的同事佩戴首饰进入厨房，你应该怎么做？

[单选]员工水杯应该如何存放？

[单选]蔬菜应该怎样存放？

[单选]鸡蛋应该怎样存放？

[单选]储存食品时，不允许靠墙靠地存放，必须离墙、离地至少多少厘米？

[单选]冷冻的肉类产品需要入库储存，应如何处理？

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