专业技能-第28页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]简述市场调查报告的基本内容。

[单选]人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。（）

[多选]食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）。

[单选]下列蔬菜中，可以选购的是（）。

[多选]谷类的营养特点正确说法有（）。

[单选]数据录完后不用核对。（）

[多选]对数据进行核对的方法有（）。

[问答]数据核对的方法有哪几种？

[多选]要保证尿液检验指标的准确性必须（）。

[单选]炒菜时加碱能减少维生素C的流失。（）

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