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家政服务员考试试题
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[单选]
原料的成熟度说明原料处在()。
[单选]
家政服务员遵纪守法是()规定的基本义务.
[单选]
新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍,()要求,减少营养素的损失。
[单选]
调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风味特色。
[单选]
电热水器在使用时应()。
[单选]
味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有()作用。
[单选]
孕妇的新陈代谢旺盛,易出汗,应经常更换衣服和经常()。
[单选]
塑料地板的清洁时可用()或用布拖把擦试。
[单选]
婴儿断奶是()逐渐取代乳品,使之逐渐成为主食的过程。
[单选]
家政服务员领1~3岁婴幼儿走路时步伐要小,速度要()。
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