临床营养学试题-第27页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]术前病人的营养补充最好选择（）

[单选]引起医源性营养不良的原因为（）

[问答]某糖尿病病人，男，50岁，身高165cm，体重75kg，从事轻体力活动，平素食量中等。根据热能总量开出糖尿病饮食处方。

[判断]肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。

[判断]低脂低胆固醇饮食适合40岁以上的病人。

[单选]合理营养可以提高外科疾病病人手术成功率，减少并发症。

[判断]膳食营养方案必须根据病人的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。

[填空]全球四大营养缺乏病包括（）、（）、（）、（）。

[填空]氮平衡是衡量机体（）代谢状况的方法，例如烧伤病人为（）平衡。

[多选]肝豆状核变性膳食宜（）

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