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[填空]常用判定肥胖的方法有（）、（）和（）。
[填空]人体肠道内的细菌主要有三类，即（）、（）和（）。
[填空]人体免疫类型包括（）和（）。
[填空]人体中的维生素（）大部分可以由阳光照射满足。
[填空]ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。
[填空]矿物质（）是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。
[填空]在严重的应激或疾病状态下，有些氨基酸容易发生缺乏现象，从而给人体带来不利影响，这类称为半必需或条件必需氨基酸。一般包括（）、（）、（）。
[填空]膳食纤维具有预防肠道疾病和减肥功能，与其具有（）的理化性质有关。
[填空]我国功能性食品是指适宜于特定人群食用，具有（），不以（）为目的的食品。
[问答]手术，创伤引起超高代谢的机制是什么？
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