问题描述：
[多选]
氨水在发酵过程中的作用是（）。
A．调节pH
B．氮源
C．调节溶氧
D．调节温度
E．调节菌体生长
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。
下一篇：次级代谢一般分为（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.论述淋饭酒母的制造工艺及操作 2.如何评价一株啤酒酵母菌种的质 3.酱油通风制曲是开放式的，应如