问题描述:
[多选]
酶工程在食品工业中的应用有().
A.用于啤酒的澄清
B.提高啤酒的持泡性
C.改进果酒的生产工艺
D.食品保鲜
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.104.4)
- 热门题目: 1.使用高压蒸汽灭菌锅时,必须先 2.在引起食品劣变的因素中()起 3.辐射类型主要有电离辐射()和