欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 烘烤面包时,温度在()℃左右。
A.100 B.150 C.220 D.270
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:方火腿、火腿肠的原料要求选择精瘦肉,脂肪不超过()%。 下一篇:酸牛奶的发酵时间一般控制在()小时左右。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.复合磷酸盐也可提高肉的持水性  2.肉的持水性一般是指肉在冻结、  3.因果蔬营养丰富,含人体必需的

随机题目

所有的果蔬都可以用于生产罐头。()
肉类的化学成分主要包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水分。肉的组成随脂肪和瘦肉的比例而变。()
不同种类、品种、年龄的畜禽,屠宰率和净肉率都一样,屠体中的组织质量也相同。()
大多数蔬菜罐头属于低酸食品罐头,酸度(pH值)在4.6以上,水分活度在0.85以上,较易感染细菌芽胞,因此多采用高压杀菌方法。()
罐头是指用密封容器(金属罐或广口玻璃瓶)包装并经过杀菌的罐装食品。()
随机题库
  • ●  护理学题库
  • ●  中小学科普知识题库
  • ●  全国广播电视编辑记者、播音员主持人资格考试
  • ●  2020公需考试试题
  • ●  农学问答
  • ●  初级地质工试题
  • ●  私募股权投资基金基础知识
  • ●  国家税收
  • ●  第六章技术创新管理题库
  • ●  个人理财规划
  • ●  基建安全知识竞赛
  • ●  特种作业人员
  • ●  资格考试
  • ●  口腔临床医学综合
  • ●  期货及衍生品基础
  • ●  智慧树测试题库4
  • ●  投资项目管理
  • ●  人力资源管理师二级
  • ●  质量工程师职业资格
  • ●  临床执业医师题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1