问题描述:
[单选]
在面点制作中,面粉通常按蛋白质含量多少来分类,一般分为()、中筋面粉、低 筋面粉。
A.全麦面粉
B.高筋面粉
C.标准面粉
D.富强面粉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.丙磺舒加少量氢氧化钠成钠盐溶 2.甲芬那酸的硫酸溶液,加热后显 3.下列药物中,哪一个药物加氨制
