问题描述:
[单选]
一般的,高温短时热力杀菌有利于包藏和改善食品品质,但可能难以达到钝化酶的要求,也不宜用于导热型食品的杀菌。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.223.97.46)
- 热门题目: 1.压力传感器的主要类型有()。 2.定心夹紧机构具有定心同时将工 3.热处理工序安排为哪些?