问题描述：
[单选]
一般的，高温短时热力杀菌有利于包藏和改善食品品质，但可能难以达到钝化酶的要求，也不宜用于导热型食品的杀菌。
A．对
B．错
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.118.152.12)
- 热门题目: 1.为了增大皮带传动的包角，减少 2.下列合金中，含碳量最少的钢是 3.运输企业的市场营销活动实际上