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[问答] 简述六大茶类的在冲泡时的水温要求。
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福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和()中,持壶、摇晃数下,以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求,水的浑浊度不得超过(),不得含有肉眼可见悬浮微粒。
在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为()。
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