问题描述：
[单选]
某市卫生局张某在对其辖区内的餐饮企业“湘味酒楼”进行例行检查时发现，该饭店厨房内有多处卫生死角，且厨师在操作时未带卫生帽，冷菜在未按规定放入冰柜遂当场对该饭店处于500元罚款下列表述正确的是？
A．张某无权当场作出500元罚款，必须向其所在的卫生局汇报后，由卫生局负责人作出处罚决定
B．张某一人进行卫生检查并一人作出处罚决定是违法的
C．张某可以当场收缴罚款，但必须出具由省级财政部门制作的收据
D．张某不能口头作出处罚决定，应当向该饭店出示处罚决定书
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