问题描述:
[单选]
是通过金属传导热量使制品成熟的一种熟制方法。
A.烙
B.煎
C.煮
D.蒸
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(52.14.7.103)
- 热门题目: 1.烘烤用模具包括()、面包模具 2.混酥面坯切割可以使用滚刀切( 3.海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清(