问题描述：
[单选]
是通过金属传导热量使制品成熟的一种熟制方法。
A．烙
B．煎
C．煮
D．蒸
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.206.141)
- 热门题目: 1.碱发时熟碱液的配制比例是：纯 2.牛乳能使制品达到香、脆、酥、 3.制作一品烧饼的油酥，300克