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问题描述:

[填空] 葡萄酒属于()酒类,椰岛鹿龟酒属于()酒类。
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装盘时要注意,一般是重物、高物放在外挡,轻物、低物放在里挡;先上桌的物品放在上、在前;后上桌的物品放在下、在后。()
托着托盘行走时要精力集中,托盘会在胸前自然摆动,但以菜肴酒水不外溢为准。()
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