问题描述:
[单选]
在厨房范围内,面点成本指的是构成产品的各项耗费之和。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.和水油面时先加水、后加油、然 2.调制油酥面时所用的油脂一定要 3.搓条是将揉好的面坯搓成条状的
