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问题描述:

[单选] 消防安全的原则是 “谁主管,谁负责”()
A.对 B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
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污染物是指任何非预期添加于食品中可能导致食品安全或食品适宜性的生物或化学物质、外来物质或其他物质。
产品接触面:正常情况下,与产品或产品初级包装接触的所有表面。
消毒是指通过化学试剂或物理方法使环境中的微生物降低到不会产生食品安全威胁的数量或水平。
食品安全是指食品在按照预期用途进行制备和(或)食用时,不会对消费者造成伤害的概念。
食品安全危害是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。
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