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当前位置:百科知识 > 酒文化竞赛题

问题描述:

[单选] ()是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。
A.苏美人的祖先 B.古巴比伦人 C.古巴比伦人 D.古波斯人
参考答案:查看无
答案解析:无
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酿造优质啤酒的前提条件是()。
根据生物学分类,酵母属于()。
酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制得很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。
啤酒成份中()左右都是水,因此水的质量对啤酒口味影响甚大。
水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响,常规指标中影响最大的是()。
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