问题描述：
[单选]
微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒。（）
A．对
B．错
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上一篇：正常猪肉的pH值，活体时为7．0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5．3-5．7左右。（）
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