问题描述：
[单选]
把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸在冷水中，冷水不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的
A．细胞核
B．细胞膜
C．细胞壁
D．细胞质
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