问题描述:
[单选]
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()
A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:豆类食物的最限制性氨基酸是()
下一篇:豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()
- 我要回答: 网友(18.188.113.185)
- 热门题目: 1.引起苦杏仁中毒的毒性物质是( 2.砷引起的食物中毒可引起多种脏 3.砷中毒首选的特效解毒剂()