问题描述：
[多选]
按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）。
A．氨基酸类
B．维生素类
C．核糖核苷酸类
D．矿物质类
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：影响甜味强度的因素（）。
下一篇：营养强化剂添加的目的有（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.23)
- 热门题目: 1.原料肉颜色的主要成分是（）。 2.在肉制品中添加的亚硝酸盐与蛋 3.发色剂不具备的作用为（）。