问题描述：
[多选]
嫩牛五方的组装
A．用食品夹取牛肉丝到沙拉杯凹槽处（约70克）
B．用手拿取1片玉米饼放在牛肉丝的上方，在玉米饼中间位置打10克麻辣风味汉堡酱
C．用意面勺舀取一平勺番茄丁
D．用贝壳夹，夹取15克双笋
E．漏勺舀取半勺小龙虾（约10颗）
F．漏勺舀取半勺小龙虾（约10克）
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