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问题描述：

[判断] 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。（）
参考答案：查看无
答案解析：无
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患者，女，65岁，高血压病史10年，居住于北京某城市社区，日常按时服药，但这一年中，日常血压监测一般140~159/90~99mmHg，吸烟、不饮酒、BMI指数29．0，腰围89cm，身体活动少，伴有血脂异常，冠心病，7天前受凉后出现发热，伴畏寒，咳嗽，咳黄痰，查体：T38．0℃，BP145/90mmHg ， 血常规：白细胞，中性粒细包增高，尿常规未见异常提示。该患者的健康管理目标包括（）。
刘先生，33岁，是合资企业的部门负责人，每天工作繁忙且压力大，一日三餐不规律。早餐经常不吃，中晚餐应酬多，经常饮酒。每天抽烟一包儿。工作时间以静坐为主。平时身体活动很少。最近体检发现，心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高，B超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高，作为健康管理师，请为刘先生解答以下问题提示。如果对刘先生进行健康指导可以依据的健康相关行为改变的基本理论是（）。
刘先生，33岁，是合资企业的部门负责人，每天工作繁忙且压力大，一日三餐不规律。早餐经常不吃，中晚餐应酬多，经常饮酒。每天抽烟一包儿。工作时间以静坐为主。平时身体活动很少。最近体检发现，心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高，B超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高，作为健康管理师，请为刘先生解答以下问题提示。采取以下哪些方式对刘先生进行健康教育效果最好（）。
刘先生，33岁，是合资企业的部门负责人，每天工作繁忙且压力大，一日三餐不规律。早餐经常不吃，中晚餐应酬多，经常饮酒。每天抽烟一包儿。工作时间以静坐为主。平时身体活动很少。最近体检发现，心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高，B超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高，作为健康管理师，请为刘先生解答以下问题提示。针对刘先生存在的健康问题提出的指导建议可以包括（）。
刘先生，33岁，是合资企业的部门负责人，每天工作繁忙且压力大，一日三餐不规律。早餐经常不吃，中晚餐应酬多，经常饮酒。每天抽烟一包儿。工作时间以静坐为主。平时身体活动很少。最近体检发现，心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高，B超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高，作为健康管理师，请为刘先生解答以下问题提示。刘先生每天吸烟一包，他的这种成瘾行为可能的影响因素有（）。
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