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问题描述：

[填空] 一甑投入的用粮量与糟醅用量的比例，通常称为（）。
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酿造微生物是酒类生产过程中（）的动力，菌种（）的强弱直接影响到酒的产量与质量。
不同的原料有不同的糊化温度范围。例如玉米淀粉为（）℃，高粱淀粉为（）℃，大米为（）℃。
（）活性低的人酒量较小，不宜饮高度白酒。
泥窖的建造总结出如下标准（）；（）；（）；（）。
液态法白酒的第一阶段创造出了一条“（）；（）；（）”工艺路线。
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