问题描述：
[多选]
茶叶初制过程中，干燥的目的是（）。
A．促进酶活性
B．蒸发叶内水分
C．固定外形
D．发展香气
E．便于储藏和运输
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.生物体内的抗氧化酶系为哪些？ 2.请解释化学致癌三阶段致癌学说 3.写出茶叶中的色素分类以及主要