问题描述：
[单选]
（）是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
A．食物营养学
B．基础营养学
C．特定人群营养学
D．公共营养学
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