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当前位置:百科知识 > 中国饮食文化题库

问题描述:

[单选] 从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是()
A.天女散花 B.贵妃醉酒 C.麻婆豆腐 D.文昌鸡
参考答案:查看无
答案解析:无
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由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成,受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是()。
曾撰有《菜羹赋》,把吃素食与安贫乐道、好仁不杀及向大自然回归联系起来并极力提倡的古人是()
用()做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
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