当前位置:百科知识 > 知到技术顾问答案

问题描述:

[单选] 关于《微生物放行控制标准》中的触发条件说法不正确的是? *
A.清酒罐菌落总数(>15)霉菌酵母菌(>15)厌氧菌(>5)任意之一; B.隧道式巴氏杀菌(熟啤)PU低/冷点温度超过限值,或杀菌机水温水量异常等导致杀菌不足的其它情或已知清酒污染啤酒破坏菌; C.隧道式巴氏杀菌(熟啤)微生物检测出现厌氧>0(NBB-A阳性结果)或NBB系列出现变色; D.隧道式巴氏杀菌(熟啤)微生物检测出现厌氧>2(NBB-A阳性结果)或NBB系列出现变色;
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目