问题描述：
[单选]
不符合本周蛋白理化特点的是（）
A．在偏酸环境下加热40℃～80℃出现凝固
B．JP可与抗重链或抗Ig的抗血清起反应
C．口热90℃～100℃凝块又溶解
D．温度降至56℃左右出现凝块
E．BJP可在α2至γ之间出现"M"区带
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