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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[单选] 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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介质除菌的机理包括静电吸引、布朗运动及()、();在空气流速较大的情况下,起主要作用的是()。
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按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。
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