欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中餐厅服务题库

问题描述:

[单选] 食品再加热时,其中心温度应不低于()。
A.100。C B.90。C C.80。C D.70。C
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:食品添加剂在食品中作用( )()。 下一篇:食品热加工后的低温保存是指食物在()以下条件下存放。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.48)
  •   
  •   热门题目: 1.圆形托盘直径大的主要用于托运  2.中餐厅的主题风格主要从()等  3.中餐茶水服务时,应注意()。

随机题目

几种物品同时装盘,应该()。
中餐零点一般从()开始,按()方向依次进行,烈性酒()成,红葡萄酒()成,白葡萄酒()成,软饮料()成,啤酒顺着杯壁斟倒以()为准。
轻托的操作方法主要有:()、()、()、()、()。
餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、()、()、()等,学习和掌握并巧妙运用这些基本技能,是做好餐饮服务的必要条件。
中餐厅的主题选择决定了餐厅的()和(),装饰和布置都以此为中心。
随机题库
  • ●  江苏开放大学
  • ●  公需科目测试题B
  • ●  个人理财
  • ●  新闻评论写作试题
  • ●  中式面点师
  • ●  中级旅游经济
  • ●  口腔颌面外科学
  • ●  语言学概论试题
  • ●  中级银行从业试题
  • ●  副高(眼科学)
  • ●  电化学工程试题
  • ●  智慧树军事类题库
  • ●  超星测试题1
  • ●  副高(心血管内科学)
  • ●  建设工程计价
  • ●  工学问答B
  • ●  工程类题库
  • ●  高级油品分析工考试试题
  • ●  铁路客运值班员试题
  • ●  游泳考试试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1