问题描述:
[单选]
下列对蛋泡面坯打蛋时间叙述正确的选项是:打蛋时间越短,()。
A.空气泡沫分布越匀
B.空气泡沫分布越不均匀
C.空气泡沫越足
D.成品膨松度越好
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.191.28.161)
- 热门题目: 1.冷水面的形成,主要是蛋白质起 2.素油指植物油,常温下一般呈固 3.面粉中的面筋质是由麦胶蛋白和