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问题描述:

[多选] 以下哪些为山药的核心标准?
A.个体长短粗细均匀,无明显畸形; B.表皮为土黄色或土褐色,须根长而密,毛眼较突出,芦头渐细,有时具有红色不规则斑痕 C.完好无折断、无裂痕、腐烂、变质和异味;无虫眼、无病虫害;允许有轻微机械伤和疤痕,不带泥土; D.断面肉质细腻质硬,色白、
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