问题描述：
[单选]
冷菜专间每餐（或每次）使用前应进行（）。
A．空气消毒和操作台的清洗
B．空气和操作台的消毒
C．空气和操作台的清洗消毒
D．地板消毒
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.218.103.193)
- 热门题目: 1.如果出现暖气系统个别散热器不 2.设备档案中应包括的资料主要有 3.设备的日常管理主要包括（）