问题描述：
[多选]
食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
A．保持清洁
B．避免交叉污染
C．控制时间和温度
D．烧熟煮透
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：下列哪些食品可能引起食物中毒（）
下一篇：下列哪种矿物质可以在酱油中强化。（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.什么是农产品产地准出和市场准 2.食品原料仓库管理应注意哪些事 3.刚刚宰杀的肉味道鲜美，营养价