问题描述：
[单选]
在美国，学术界、工商界、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过，绝大多数西方人很不喜欢豆味，所以美国的豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作，而中国人就会觉得这样一点儿豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是那么大，导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。 对这段文字的主旨概括最准确的是（）。
A．对比中国人和两方人对豆浆口味的不同喜好
B．剖析豆浆在美国市场上价格偏高的原因
C．探究豆浆在西方市场不受欢迎的根本原因
D．指出豆浆打人美国市场所必需的技术手段
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下一篇：有一些学者则认为秦始皇陵比较深，其理由是当时已能解决地下水的排出问题。秦时巴蜀人秦是开矿采丹的，肯定会把地下水的排除办法介绍到秦始皇陵工程，因为他备受秦始皇的青睐。那时，遇到地下水，往往采用石塞铜锢的办法。《史记·秦始皇本纪》云( )“下铜而致椁。”《史记·集解》徐广日( )一作“锢”。“锢”，铸塞，就是采用冶铜铸堵渗水之处。《汉旧仪》云( )“锢水泉绝之，塞以文石，致以丹漆。”涂丹漆的目的是为了防潮。 这段文字的主旨是（）。
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