问题描述：
[单选]
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。
A．温度100摄氏度以上，保持5分钟以上
B．温度100摄氏度以上，保持10分钟以上
C．温度120摄氏度以上，保持10分钟以上
D．温度120摄氏度以上，保持5分钟以上
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.食品加工使用设备和工具的构造 2.食品加工人员进行（）操作时应 3.食品安全事故，指（）等源于食