问题描述：
[多选]
中国的美食因地理、历史以及风俗等的不同，形成了具有鲜明地方特色的美食体系，这便是菜系。其中人们公认的较为成熟又具有一定影响力的著名菜系有八个，它们分别是苏菜、鲁菜、川菜、粤菜、（）
A．闽菜
B．湘菜
C．滇菜
D．浙菜
E．徽菜
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上一篇：“报君黄金台上意，提携玉龙为君死”表明了将士们报效朝廷的决心。诗句中的“黄金台”，相传是（）在易水东南筑台并放上千金，以此招揽人才。
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