问题描述：
[多选]
根据GB/T19001-2016标准，组织应在受控条件下进行生产和服务提供。适用时，下列哪些是受控条件？（）
A．确定产品和服务的要求
B．配备胜任的人员，包括所要求的资格
C．可获得成文信息，以规定拟生产的产品、提供的服务或进行的活动的特性
D．采取措施防止人为错误
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