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当前位置:百科知识 > 评茶员考试试题

问题描述:

[填空] 发酵过度的红茶汤色是()色。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:评茶室的区域一般分为四个部分。一是(),二是(),三是样茶区,四是杯碗洗涤区。 下一篇:由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。

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品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
名优绿茶内质审评()为主
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
根据ISQ3720对红茶化学成分的规定水浸出物含量应()粗纤维含量应()
黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶()
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