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[问答] 餐饮服务的差异性
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矩阵型组织结构是一种把按职能划分部门的方法同按产品的方法和服务划分部门的方法结合起来的组织形式。矩阵结构是对()原则的一种有意识的违背。
生产单位的布置类型有:工艺专业化布置、对象专业化布置、固定式布置和水平式布置。
如该车间的基本生产单位是按生产工艺专业化组织的,通常设备按生产线布置,即把同种工艺类型的设备集中在一起,一类一类按设备分区布置。
根据MRP的基本思想提前完工是最合理。
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