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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[单选] 在发酵过程中,加入下列物质可以降低发酵pH的是()。
A.糖 B.硝酸铵 C.硫酸铵 D.氨水
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是() 下一篇:下列哪种细胞破碎的方法不属于物理破碎法()。

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  •   热门题目: 1.()是在每批培养基全部流入发  2.()可采用高温短时灭菌,培养  3.空气净化的方法大致有()。

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空气过滤除菌机理一般认为()的作用较大。
空气过滤除菌机理一般认为()的作用很小。
造成发酵染菌的原因有很多,尤以()造成染菌较为普遍且严重。
无论是种子罐或发酵罐,当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌,我们称为空罐灭菌,此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是(),只有这样才既合理经济,又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
与发酵罐相连的进料、取样、排污管道最好通入()进行清洗。
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