问题描述：
[多选]
根据《建设工程质量管理条例》的规定，下列关于见证取样和送检的叙述中，错误的是（）。
A．取样人员应在试样或其包装上作出标志并密封
B．用于承重结构的混凝土中使用的掺加剂必须实现见证取样
C．涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的比例不得低于有关技术标准中规定应取样数量的30%
D．用于拌制混凝土和砌筑砂浆的水泥无须实施见证取样的送检
E．见证人必须是监理工程师
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