问题描述：
[填空]
坏死组织由于水分减少和蛋白质凝固而变成灰白或黄白、干燥无光泽的凝固状，故称为（）。
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上一篇：肉眼观察凝固性坏死组织肿胀，质地坚实干燥而无光泽，坏死区界限清晰，呈（）或（），周围常有暗红色的充血和出血带。
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