问题描述：
[单选]
虾蓉面坯制作时，一般以（）做焙粉（面干儿）。
A．玉米粉
B．豆粉
C．面粉
D．生粉
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.195.35)
- 热门题目: 1.米饭皮没有韧性和可塑性。 2.开酥与包酥、破酥工艺相同，只 3.植物油凝固点较高，面点工艺中